在植物王国中。香料的药用价值最高。它们有助于降低或稳定血糖水平、保护人体免遭自由基的伤害、抵抗衰老和提高代谢速度。比如，肉桂和姜黄就是经过验证的血糖稳定剂。最近的一次研究表明，每天吃半匙肉桂粉能有效降低糖尿病人的血糖水平。

　　另一个研究表明，姜黄索——使姜黄呈黄色的物质——不仅对血糖有积极影响，还能终止酒精的过量吸收带给肝脏的损伤。但请注意，香草和香料中含有许多强效成分，如果你在吃药或血液稀释剂的过程中，或者存在健康问题，请先咨询医生，以确保香草和香料不和药效发生冲突。

　　将无糖莎莎(salsa)酱料纳入你的调昧品名单吧。莎莎酱中有辣椒，辣椒中的辣椒碱能提高人体的代谢速度。辣椒碱还能刺激唾液的分泌，而唾液又能刺激消化过程。

　　不要购买瓶装沙拉酱，其中含有的化学物质比干洗剂中含有的还多，就用新鲜柠檬汁好了，再加一点特级初榨橄榄油调味。橄榄油具有强效抗炎特性，而且对最大限度地吸收沙拉里蔬菜的抗炎抗氧化物质也至关重要。具有抗炎特性的脂肪属于单链不饱和脂肪，特级初榨橄榄油和富含必需脂肪酸的食品(如鲑鱼、椰子、鳄梨、巴西莓、橄榄和多种种子)都属于此类脂肪。动物脂肪属于促炎性饱和脂肪，应尽量少吃。我建议尽量少吃红肉和全脂奶制品，多吃低脂奶制品和鱼、家禽类和豆腐以补充蛋白质。

　　平时常买些天然、原味的坚果和瓜子放在冰箱里，这些东西可加在沙拉和炒菜中，从而在吃的时候吱嘎有声，有滋有味，而且它们都是有瘦身作用的必需脂肪酸！