虾从虾苗到成虾只需两个月左右即可性成熟，每年4到5月份进入产卵期。虾的交配时间10-30分钟，交配后3-10小时，雌虾开始产卵，为一次性产卵，产出的卵粘附在腹足的刚毛上。抱卵量约500-1500粒，随个体大小而异。