糖尿病和肾结石患者可以吃核桃，核桃中不含有糖分，也不含有草酸钙和碳酸钙，因此不会导致体内血糖水平升高，也不会导致肾结石增大，对患者的病情无任何有害影响。同时核桃具有补肾健脾的作用，能够为人体提供丰富的营养物质。

　　适当的食用核桃，还具有增强脑细胞活力的功效，需要注意的是核桃中含有大量的油脂，因此建议适当食用，过多食用可导致人体出现头晕、头疼、血脂升高的情况。

　　糖尿病和肾结石患者平时要注意饮食，糖尿病患者不要吃含糖量过高的食物，如西瓜、葡萄、馒头等；肾结石患者平时要避免吃小葱拌豆腐和菠菜炖豆腐，以免导致结石增大加重患者的病情。