吃蒜吃多了烧心可以吃花生、牛奶、奥美拉唑、硫糖铝等方法改善。大蒜本身是属于刺激性的食物，如果生吃或空腹吃大蒜容易对胃部的黏膜造成刺激，经常空腹吃大蒜会导致胃部慢性疾病，如胃炎、胃溃疡。不少患者吃大蒜后会对黏膜造成刺激导致胃酸分泌增多，会引起烧心、反酸，可以在饮食上吃碱性食物，常见的有花生、牛奶，服用后能减少大蒜对胃黏膜造成的刺激，也可以适当喝温水，能冲淡大蒜里刺激性物质而缓解症状。肠胃不好的患者吃大蒜后容易出现胃部烧心症状，通过口服抑制胃酸分泌的药物如奥美拉唑能减轻胃酸多，其对黏膜造成的伤害。配合硫糖铝凝胶能在胃部强酸环境下对胃黏膜起到保护作用，并且能中和胃酸减轻患者的症状。