老年人可以补充综合维生素。维生素能增强抵抗力和免疫系统，延缓人体衰老。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。