小儿肠炎是可以吃南瓜的，但是不能吃比较硬的南瓜。在制作南瓜的时候我们要把南瓜制作成南瓜糊，或者是和大米一起煮成南瓜粥，也可以配合山药等这类润滑肠道的食材制成山药南瓜羹，都可以给患有肠炎的患儿食用。在食用的过程中要注意少食多餐，每次进食量不要过多，然后每次吃东西的时间要相对的缩短，这样就有利于肠炎患者肠道黏膜的自我修复。